滥用抗生素：养殖业的隐形威胁，我们如何应对？
2024-10-21 16:07:23
养殖业中抗生素的广泛使用已引发全球关注。过量或不当使用抗生素不仅超出了其抗菌本意，还可能带来严重后果。例如，湖南省沅江市农业局的高级畜牧师李翠英指出，滥用抗生素会导致细菌产生抗药性，增加畜禽疫病防治的难度。此外，耐药性的产生不仅局限于动物，还可能转移到人体，影响人类疾病控制。
长期使用抗生素的动物可能会遭受毒副作用，降低免疫机能，增加疾病复发的风险。同时，抗生素的残留还可能影响动物的免疫功能，对免疫接种产生不良影响。更严重的是，这些耐药菌株和残留的抗生素通过食物链传播给人类，增加了人类健康的风险。
抗生素的不当使用还会导致环境污染，影响大气、水源和土壤，进一步威胁人类生存环境。此外，抗生素的使用还可能破坏动物体内的有益菌群，导致微生态失衡，增加二重感染的风险。