七彩花生“映红”拉祜寨增收路
云南省普洱市澜沧县南岭乡谦哲村的山地间，晨雾还未散尽，下新寨村民张正平已蹲在田垄上忙活——他双手攥住七彩花生藤，轻轻一拔，带着泥土清香的果荚便挂满藤蔓。剥开褐黄色外壳，红、紫、白相间的果仁滚落掌心，像极了散落在田间的“彩虹豆”。
谦哲村是红塔集团定点帮扶村，54%村民为拉祜族，597户农户中314户是脱贫户。过去，村民多靠种稻、养牛维持生计，增收渠道单一。2024年，驻村书记韩吉忠调研时发现，村里山地土壤偏沙质、昼夜温差达8℃，恰好契合七彩花生耐旱耐贫瘠的生长特性。一场“引品种、教技术、拓销路”的产业帮扶行动，就此让这颗“彩色果仁”成了拉祜寨的“增收宝”。
“以前听邻村说过七彩花生，但不知道去哪买苗，更怕种出来以后卖不出去。”张正平还记得，2024年驻村书记韩吉忠开产业动员会时，村民们多是沉默——脱贫户家底薄，没人愿冒“赔本”风险。
为打消顾虑，红塔集团从“源头”做实保障：一方面协调澜沧县农业农村局，对接云南农科院油料研究所，引进适应性强、口感软糯的“云彩花1号”优质种苗；另一方面，首批种苗免费发放给几户“敢吃螃蟹”的试点户，还免费配套提供育苗基质、诱虫板等物资。
“韩书记还带我们去东河乡的花生基地参观，看到人家一亩地能挣1万块，我当场就决定试种2亩！”张正平说。今年3月播种时，韩吉忠蹲在田里教他量株距：“用尺子量着种，株距30厘米、行距50厘米，说这样通风好、果荚多。”如今，谦哲村七彩花生种植面积从去年的10亩扩至50亩，不少村民主动参与，还把闲置多年的山地开垦出来种花生。
在花生地边，藤蔓间挂着橙黄色的诱虫板——这是韩吉忠推广的物理防控工具。“挂着这个板，虫子都粘住了，花生吃着也放心。”张正平说，这些看得见、摸得着的细节，让村民觉得“有靠山”。
“拔花生前先看叶片，发黄、脱落了再拔，果仁才饱满；要是提前拔，果仁会空壳。”技术员在谦哲村的花生地里，拿着一株花生藤向村民们讲解采收技巧，种植户围在一旁认真地学习，吴小英也是其中一员。
为让村民掌握技术，韩吉忠采用“专家+队员+本土骨干”的指导模式：每季度进行一次集中培训，讲解种植要点；驻村工作队每月上门查看长势；还从村民中选拔“种植骨干”，跟着专家学技术。吴小英今年曾因浇水不当，让3分地的花生苗蔫了一半。韩吉忠发现后，立刻带着她蹲在地里测土壤湿度：“手指插进土里3厘米，干了再浇，一次浇透，不然根部会烂。”后来，韩吉忠还帮吴小英的花生地测了土，建议她补施磷钾肥。“现在我家花生的果荚比去年大一圈，鲜荚亩产从700公斤提到了800多公斤，精品果能占一半。”吴小英剥开一颗花生，果仁饱满鲜亮，“以前种花生随便撒化肥，今年按工作队教的，花生吃着更甜，收购商说能多卖一块钱一公斤。”
如今，谦哲村的七彩花生已逐步形成“统一育苗、统一施肥、统一防控”的标准化种植模式。
“这是今天刚拔的鲜花生，装盒后发往普洱超市，下午就能上货架！”谦哲村的七彩花生分拣点里，驻村书记韩吉忠正帮着村民罕林打包花生。为解决“难卖”问题，韩吉忠早已提前对接好了市场。
产业发展还带动了务工增收。在谦哲村的50亩花生基地，采收季优先雇佣脱贫户。李云珍因家里缺乏劳力，没种花生，但在基地务工挣了1200元。“每天拔花生、分拣，不累还能学技术。”李云珍笑着说。
“光卖鲜花生还不够，我们想把一部分烤成干货，能存6个月，冬天还能卖个好价钱。”除了延链，韩吉忠还计划明年扩大种植规模至80亩，引进“花生+荷兰豆”大春和冬农两季收益模式，提高土地利用率。
罕林的堂屋里，新添的3个编织袋装满了今年收的七彩花生，旁边放着《花生种植技术手册》。“明年我想再多种2亩，跟着工作队好好干，日子肯定越来越红火。”罕林说。
这颗“彩虹豆”，正带着云南中烟红塔集团的帮扶温度，在谦哲村的山地上，种出拉祜族村民的幸福生活。