浙江：打好标准化系统“组合拳” 引领农业高质量发展

最近，《梅干菜》团体标准正式发布，标志着缙云菜干这道传承千年的特色风味迎来里程碑式突破，产业发展从传统生产迈向了标准化、品牌化的新阶段，也推动了梅干菜全产业链开发。近年来，以此为缩影，浙江打出了包括“以健全标准体系为基础、以强化标准实施为重点、以实现优质优价为导向”的一整套系统“组合拳”，推动农业标准全产业覆盖、全场景应用、全链条发展，为浙江农业高质量发展注入强劲动力。

水产、芹菜、豇豆等农产品质量安全是食品安全监管的重点领域，好品质要管出来，更要产出来。对此，浙江坚持问题导向，突出治理重点，查纠并举，严打严管，数字治理。以平湖市为例，聚焦芹菜等重点品种，推行“一品一策”精准治理，创新芹菜栽培模式，集成绿色生产和数字管控两项关键技术，落实“健全监管体系+强化监测预警+加大部门联动”三大举措，实现芹菜产品全部合格上市。

如今，以农产品质量安全风险管控“一品一策”项目为抓手，浙江不断加快标准推广应用。过去五年间，全省总共实施了标准化项目88个，建成标准化产地389个，形成“一个品种、一套标准、一本管控手册、一张模式图、一批生产产地”标准化生产模式，并集成推广全链条风险管控措施225条。为了把标准转化为农民看得懂、学得会的“一张图”“一张纸”，许多地方还编制了农业种植养殖技术标准化模式图和明白纸。

好产品如何卖出好价格，标准化与品牌化又如何实现螺旋互进？浙江同样突出系统化打法：实施“土特产富”全链发展优质优价工程，推动从制定一套标准到打造一个品牌、发展一方产业、富裕一方百姓的价值跃升。

淳安县坚持“生态兴农、质量强农、品牌富农”战略，探索绿色食品绿色生产体系化、质量监管数智化、价值转化品牌化“三绿三化”路径，每年设立8000万元生态农业扶持基金，用于引领绿色转型，构建标准化矩阵，推动“千岛农品”品牌提升，培育亿元级农业全产业链3条，“千岛湖茶”品牌价值超31亿元。

长兴县则坚持高效生态农业发展方向不动摇，着力优化长兴紫笋茶、长兴漾荡河蟹等六大特色主导产业，在“育、管、创”上下功夫，全面规范健全质量监管制度体系。以绿色发展为引领，当地充分挖掘绿色发展潜力，发挥绿色食品标准、质量、品牌优势，加速释放品牌集群效应，形成“1+N”品牌体系，带动优质农产品溢价20%以上。

值得一提的是，以数字化为牵引，浙江加快全链条数字化追溯体系建设，出台《浙江省食品安全数字化追溯规定》地方性法规，制定《农产品质量安全追溯数字化管理规范》省级地方标准，创新推进“浙农码+承诺达标合格证”码证合一，与市场监管部门的“浙食链”标准对接、数据共享，打造“从农田到餐桌”全程追溯体系。目前，浙江已安排4.5亿元专项资金支持“土特产”“生产+加工+标准+品牌”全产业链融合发展，累计建成单条产值超十亿元的“土特产”全产业链136条。

品牌溢价是标准化价值的集中体现。数据显示，浙江大力推行“品牌+标准”模式，推动标准化与品牌化深度融合。目前，全省已培育区域公用品牌280个、企业品牌9400多个、农产品品牌1.14万个。浙江正用实践证明，标准化不是简单的“写标准”“立标准”，而是贯穿农业全产业链的系统工程，是推动农业增效益、农民增收入、农村增活力的“金钥匙”。