河南延津：一茬辣椒一茬金 红辣产业富乡邻
8月25日，河南省延津县司寨乡郭柳洼村常青伟的辣椒种植基地里，连片的辣椒田绿意盎然、生机勃勃。翠绿的枝叶间挂满了一串串青红交错的辣椒，将初秋的田野装点得格外鲜活。
常青伟介绍：“去年俺种了两亩地，收成非常不错，今年扩大规模种了6亩。今年的辣椒长势也不赖，收成也可好，你看看这辣椒，丰收在望。”
田间，30余名工人穿梭在整齐的椒垄间，麻利地将一颗颗红艳饱满的成熟辣椒采下，放进随身携带的竹篮或布袋中。延津县椒汇友家庭农场负责人刘新建站在田垄间，一边查看辣椒长势，一边叮嘱农户：“一定要挑选成熟度刚好的辣椒，下午两点就得装车发往山东，可不能耽误了交货时间。”
自2022年起，刘新建便牵头带领村民踏上辣椒种植的致富路。从种苗供应到技术支持，再到产品销售，全程为农户保驾护航。农户采摘下来的成熟辣椒，只需运到家庭农场指定的集中收购点，经过简单分拣称重后，就能当场拿到货款，省心又放心。
刘新建说：“像这种红鲜椒亩产在4000斤-6000斤，这个价位一般都是平均在一块七八一斤。进入8月份到11月份几乎天天采摘，所以说这个辣椒效益也非常好，种植户也积极，关键是咱们这个品种选得对，产量高、抗病、抗倒，卖价也可以。”
起初，辣椒种植面积仅有几十亩，参与的农户也只有四五家，且大多是本村村民。经过几年的用心经营与示范带动，如今，仅郭柳洼村的辣椒种植规模就已扩展至五百亩左右，本村参与户数增至五六十户，还辐射带动周边村庄20余户加入，形成“一户带多户、多户带一村、一村带周边”的良好发展格局。
辣椒丰收为附近村民提供了灵活就业的机会。每年8月份至11月份辣椒采摘季，基地日均吸纳200余人前来务工，日收入50元到90元不等。
采摘工人王兴萍说：“我是尹柳洼的，在郭柳洼摘辣椒，俺都摘三四年了，这辣椒又好又红，一天能摘八九十块钱。”
刘新建望着连片的辣椒田，眼里满是期待，“未来两年，争取把咱们司寨乡的辣椒种植规模扩展到两千亩，让更多农户跟着种辣椒、挣大钱，把咱们这儿的辣椒品牌打得更响，让‘延津辣椒’能卖到更远的地方去。”
如今在司寨乡，越来越多的“刘新建”不断探索特色种植，成为扎根乡土的新农人。金银花、桃林、金花葵等特色种植不仅拓宽了致富路，更成为带动村民增收、助力乡村振兴的“新引擎”。