云南“乐业椒1号”新品种辣椒单产创新高

“乐业椒1号”是云南省农业科学院园艺作物研究所（以下简称园艺所）为促进地方产业高质量发展、助推乐业镇打造“辣椒第一镇”的品牌，依托云南特有辣椒种质资源，通过种质创新与“三系”配套育种技术，专属选育的加工专用型干制辣椒新品种，其特点是果形直，果面光滑，外观商品性好，老熟果深红色，果味香辣，坐果率高，抗性和产量均高于同类型传统栽种品种。针对性用作各类干蘸料、酱料、腌制品等主要用料。该品种适宜在云南省曲靖、文山等干椒主产区及海拔2200米以下的小果干椒类型地区春季栽培。

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作为国家地理标志农产品，乐业辣椒是曲靖市会泽县农业支柱产业，常年种植面积稳定在20万亩。针对传统地方品种长期连作导致的种性退化、产量下降（亩产干椒不足250公斤）、抗性减弱等产业瓶颈，“乐业椒1号”已成为会泽县乐业镇打造“中国辣椒第一镇”的主推优势品种。自2024年开始，该品种深受会泽县及周边辣椒产区老百姓的欢迎，已累计推广上万亩。

2025年10月30日，由会泽县农业农村局组织专家，对“乐业椒1号”及配套栽培技术进行实地测产和验收。测产结果表明，位于曲靖市会泽县的千亩“乐业椒1号”示范区，亩产鲜椒1457.04 kg，折合亩产干椒产量327.83 kg，取得了高产佳绩，创云南省丘北干制辣椒类型品种单产历史新高。

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在云南省农业科学院园艺作物研究所的技术支撑、会泽县及乐业镇两级的积极推动下，“乐业椒1号”正逐步成为会泽辣椒产业升级换代的核心品种。未来，随着配套栽培技术的进一步完善和制种规模的持续扩大，“乐业椒1号”该品种将重点在滇东北、滇东南等干椒主产区推广，助力巩固云南干椒在全国市场的核心优势地位，持续促进特色产业增效与农民增收。