为何成熟的果实尝起来像木头？

成熟的西瓜本应香甜多汁，但有些人发现它们敲击时的声音却如同敲击木头，这究竟是为什么呢？

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据研究，西瓜在花后20天，土壤水分的剧烈变化和高温等因素可能引发木质化现象，导致果肉变硬和失去食用价值。此外，叶片受障碍和过高的温度会促使果肉内产生乙烯，引起呼吸异常。

为预防此类现象，建议深翻土地促进通气，施用农家肥料，避免整枝过度，并保持适当的土壤水分。同时，注意叶面积不足时应用草覆盖遮阳，防止病毒传播。

采取上述综合管理措施对于维持果实的品质和确保农产品的市场价值至关重要。及时的防治可以避免重大的经济损失，确保农业的可持续发展。