如何冬季贮藏番茄而不受损？

冬天来了，番茄如何安全过冬？冬季是番茄储存的关键期，正确的方法能确保其保鲜不受损。为了实现这一点，采取合适的环境和方法至关重要。

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过去的番茄储藏可能因温度不当而受冻，造成果实质变、表面出水等问题。有效保温是冬季储藏番茄的关键因素。

专业建议采用的储藏方法是将绿色成熟的果实放置在底层铺设麦秸或稻草并覆盖塑料薄膜的保温床上，保持适宜温度。同时，湿度控制也不可小觑，应维持在85-90%以防止水分过量流失。

随着果实成熟，根据需求调整储藏温度是十分可行的方法。为了品质和风味，实施这些专业储藏技术十分必要。