西洋菜如何在不同温度下保持最佳生长？

为什么有些西洋菜茎叶纤弱、品质差？温度控制是关键。西洋菜生长需要适宜的温度，15至25°C为最理想，特别是在20°C左右时，茎叶生长迅速，品质极佳。

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超过30°C时，西洋菜的生长受抑制并易生病；低于10°C时茎叶发红、品质降低。这些现象揭示了温度对西洋菜生长至关重要。同时，水源管理也不可忽视，因为不当的水深会影响根的生长和养分吸收。

为了保证西洋菜的生长，应保持5-7厘米的水深。在光照方面，西洋菜偏好充足光照，光照不足或过于密集种植会导致茎叶纤弱。此外，土壤酸碱度应维持在6.5-7，以确保养分吸收，提高产量和品质。

为了实现高效的养分供给，建议在基肥中用腐熟鸡粪或人粪尿，每采收一次追加追肥，如人粪尿或尿素稀释液。这些措施对于西洋菜的生长至关重要，能够保证其健康生长和高品质产出。