为什么糯玉米的采收期对其品质至关重要？

如何保证糯玉米的最佳口味和营养？采收时间是关键因素之一。

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糯玉米在授粉后，其营养物质和干物质的积累对其品质有着深远影响。过早采收会导致营养不足，产量降低；而太晚收获，则籽粒缩水，皮厚韧，口感下降。

根据研究，糯玉米鲜穗在授粉后25至30天内采收最为适宜。此时，不仅产量较高，而且籽粒饱满，水分适中，保证了糯玉米的最佳口感和营养价值。

采用科学的采收期控制，可以显著提高糯玉米的市场竞争力和消费者满意度。对于种植者而言，这是提升经济效益和产品品质的关键技术措施。