农业如何减少放射性铯污染影响？

面对水田中的核污染，农业专家们有何解决方案？日本的一项新研究发现，一种简单又有效的的办法可以显著降低糙米中的放射性铯含量，这是一种危及食品安全的隐患。

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放射性物质通过福岛核电站事故进入土壤，日本福岛、茨城、栃木和群马四县的农田受到严重影响。这些地区的土壤含有高浓度的放射性铯，是导致糙米污染的主要源头。

日本农业和食品产业技术综合研究机构提出的方案是在水田中施撒交换性钾肥料。由于铯与钾的化学性质相似，钾可以代替铯被水稻吸收，有效减少糙米中放射性铯的含量。

这意味着在低交换性钾的土壤中，使用钾肥不仅可以降低种植风险，还可以提高食品安全性。如果将糙米加工成精米，放射性铯的浓度会进一步降低，这对于保护公众健康具有重要意义。