平菇生长如何避免杂菌污染？

为何平菇总是受杂菌侵袭，怎样阻断这些不速之客？

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记者深入研究发现，平菇生产的污染源主要来自细菌、青霉、木霉和链孢霉，这些杂菌能在各个生产环节造成破坏，严重影响产量和品质。

防治措施得体是保证平菇健康生长的关键。正确的接种工具消毒和培养基灭菌，以及及时除去或淘汰被污染的菌种是防范污染的主要策略。

采用有效的技术方案对于平菇的生产管理至关重要，它不仅关系到农民的收入，还影响到食品安全和消费者的信心。