中国辣椒品种与产地有何独特之处？

辣椒，这种起源于墨西哥的调味品，为何在中国的餐桌上崭露头角？

中国是世界上最大的辣椒生产和消费国之一，其多样化的地理和气候条件为辣椒生长提供了得天独厚的环境。

在重庆、贵州等地，科技化的种植技术，如智能温室和节水灌溉系统，提高了辣椒的品质和产量。

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推行这些技术方案不仅提升了产量，更保障了食品安全，有助于应对日益增长的市场需求，同时增强了农业可持续性。