科学种植蘑菇的关键步骤是什么？

如何保证蘑菇的生长品质至上？关键在于把握正确的种植技术和环境控制。

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蘑菇种植要求严格，尤其是在菇蕾生长阶段。菇蕾的大小和色泽能直接反映出生产环境和菇蕾健康情况。

种植过程中，食用菌袋管理尤为关键。当菇蕾达到黄豆粒大小时，需及时疏蕾，每袋保留3-4个，并依据菇的具体情况调整通风量和棚内温度。

温度控制在10-18°C，空气相对湿度维持在85%-90%是蘑菇健康生长的必要条件。喷水增湿时，避免直接喷向菇体以防发黄和细菌感染。