为什么高温会影响小麦籽粒品质和产量？

小麦产量和品质是农业丰收的关键因素，但高温常常成为两者的杀手。高温如何影响小麦籽粒的灌浆和品质？

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研究表明，高温会降低小麦叶片的光合速率，减少干物质积累，缩短灌浆时间。这是导致产量和品质下降的主要因素。

科学管理在春季抽穗开花后显得尤为重要，高温对小麦产量的影响不容忽视。有效的抗旱措施和适时施肥是保证小麦品质和产量的必要条件。