金针菜保鲜技术能带来何种经济效益？

科技如何助力传统作物找到新生？宿豫区丁庄大菜专业合作社负责人马广玲向记者展示了这一变革：新鲜的金针菜，由于保鲜技术的提升，从贮存难题摇身变成了摇钱树。

lens

chevron_left

chevron_right

在省农科院博士李志强挂职副区长的推动下，以保鲜技术为核心的一系列科技措施，赋予了这一传统农作物新的生命力。过去，金针菜保鲜期仅有3天，经济效益极为有限。

保鲜技术的提升，结合种植技术的优化，例如早春电热温床育苗等，令金针菜产量和质量实现了双提升。此举不仅改善了农民的生活质量，也让曾边缘化的农作物恢复了应有的经济地位。

现代农业的飞速发展离不开科技创新。通过这种专业的种植管理和保鲜技术，金针菜产业不仅解决了长期存在的存储难题，也为宿豫区农业的可持续性发展提供了模式。