冬季辣椒无病害，是何故？

如何在冬日低温度和高湿度条件下保持辣椒的健康生长？这成了众多菜农面临的难题。一种科学的浇水方法为这个问题提供了解答。

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众所周知，冬季的低温和高湿是引发灰霉病等病害的主要因素。传统上，菜农往往困扰于浇水量的控制，常常因为水量过多导致棚内湿度居高不下。

针对这一问题，一种具体的农业技术应运而生：平畦内起垄定植配合开小沟浇水法。在定植行内开挖15-20cm宽、6-8cm深的小沟，并以此为浇水标准，有效控制湿度，同时确保辣椒根系水分需求。

此技术重要在于它既减少了农药的使用，又保持了辣椒的生长茁壮、叶片老化速度慢，从而提高了坐花坐果率。这对于提高大棚辣椒产量和经济效益具有不可忽视的影响。