为什么小麦饲料能显著提高放牧蛋鸭的产蛋率？

高营养价值的小麦是否适合作为放牧蛋鸭的补充饲料？

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研究发现小麦的蛋白质含量高于玉米，只比产蛋鸭所需蛋白含量略低。这表明，在自然放牧条件下，用小麦作为补充饲料能够有效提升产蛋鸭的产蛋率，并保持长期的高产水平。

具体实践中，两位安徽省阜阳市的养殖户每天给放牧蛋鸭喂养定量小麦，结果显示鸭年产蛋量能达到18公斤，有的小群鸭甚至达到20公斤。

使用小麦作为补充饲料，需要从鸭苗或育成鸭开始，避免产蛋期更换饲料。小麦中含有的非淀粉多糖需要通过浸泡湿润或添加酶来改善，以增强鸭对饲料的消化和吸收。