如何确保沙田柚品质与保鲜？

沙田柚因其嫩脆口感和蜜香味而广受欢迎，那么，如何从田间到餐桌，保持这种独特品质呢？

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沙田柚采收的恰当时机对品质至关重要，过早或过晚都可能影响其口感和贮藏寿命。

沙田柚的采收技巧和果实分级是提升品质的关键。采收时，需特别注意保护果蒂，轻剪轻放，确保果实完整。

沙田柚的保鲜技术是维持品质和延长市场供应的关键。特别是在气候多变的年份，选择合适的保鲜药和贮藏方法对减少腐烂和保持果实新鲜感尤为重要。