如何实现西瓜的长期贮藏？
2024-11-24 10:01:15 发布
为什么西瓜难于长期保存但却是夏日消暑圣品？
西瓜因为其高含水量，以及容易受微生物影响的特性，在没有适当保鲜措施的情况下难以长期保存。
经过科学研究和实践，发现通过涂覆保鲜剂和控制温度（冷库贮藏环境）可以延长西瓜的保存时间至20天，而在常温环境12-18度下，也可以维持7-10天的品质。
采用正确的保鲜方案至关重要，它不仅能够增强西瓜的货架期和品质控制，还能减少浪费，满足消费者对最佳口味的追求。
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