为何使用玉米秸秆直接喂牛可能导致中毒？

秋季收获后，农民常面临如何有效利用堆积如山的玉米秸秆问题。一些农户错误地认为直接将秸秆喂给牛只，就能满足它们的营养需求。然而，这种做法可能带来怎样的风险？

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牛只大量采食玉米秸秆后，轻则导致拉稀，重则可能发生脱水、行走无力、便血，甚至死亡。原因是秸秆中的某些物质未经处理直接影响牛的消化和健康。

为了避免中毒，玉米秆和玉米叶的喂食量不应超过总食量的30%，并且应与其他饲料混合喂食。发酵或青贮处理后喂食，可有效预防中毒，同时增加牛只对饲料的接受度。

如果发生中毒，牛应立即饮水，并水中添加白糖和食盐。具体解救措施可以是用炒麦蚜芽和炒莱菔子共研末，加食醋灌服，或用捣烂的大蒜加水灌服，每日两次，连服三天，以解毒素。