如何有效防止大白菜心叶干枯问题？

大白菜作为日常餐饮的常见蔬菜，在莲坐期后的结球期常遇到心叶干枯的“烧心”问题，严重影响其营养价值和商品价值。采取正确的种植技术可以有效提升大白菜的品质。

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大白菜心叶干枯主要原因为缺钙，影响了细胞壁的健康和体内水分平衡。土壤缺钙、过量施肥氮肥导致钙的活性降低，以及干旱天气减少土壤中的供钙能力，都是造成这一问题的首要因素。

提升大白菜品质，措施之一是精细整地，甜沃的基肥，确保钙元素充足。如每亩基肥要施用3000至5000公斤腐熟农家肥和适当的钾肥，不容忽视钙和硼的供给。播种与移栽前，应用细土拌匀，各层施肥，后期还要适度灌溉，结球后期要大量追肥以满足营养需求。

针对大白菜烧心，及时调整灌溉频率，隔15天沟灌一次，并在采收前停止灌水，以保持叶球适应性，易于贮藏。这不仅能提高产量，还能带来较高的经济利益。