怎样提高大棚韭菜的产量与质量？

韭菜作为餐桌上的常见蔬菜，为什么有些韭菜细长鲜嫩，而有些却显得粗糙？秘密就在大棚种植技术的应用上。

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低温是影响韭菜生长的重要因素。棚顶的覆盖物需要保温，但仅此还不够，土壤也有同样的要求。

良好的光照、科学的追肥和水分管理是韭菜生长的三大要素。尤其是追肥，韭菜特别需求氮肥。

大棚韭菜的科学收割也大有学问，由于韭菜切片率较高，收割不及时会影响整体的耕种循环。所以，追踪生长阶段及叶片数量是关键。