山楂果实如何实现最佳采收？

山楂，这种小巧玲珑的果实，不仅能激发味蕾，还富含多种营养成分，其干燥成熟果实更是中医药材中的一宝。那么，如何正确收获山楂以保留其最精华部分呢？

lens

chevron_left

chevron_right

山楂，也称为山里红，属于蔷薇科植物，是秋季典型的成熟果实。山楂花期通常在5到6月，果期集中在8至10月，秋季果实成熟时是采收的最佳时节，这一时期的管理尤为关键。

在山楂的种植过程中，特别是在收获期，采取科学合理的管理措施至关重要。正确的采收方法是在10月份果实成熟时进行采收、切片和干燥。这一过程不仅保证了山楂的药用价值，而且也最大限度地保留了其风味。

采用科学的采收方法可以大大提高山楂的质量和产量，对于山楂种植户来说是提高经济效益的重要手段。同时，严格的采收时节掌握也是保证山楂品质和药效的基础。