如何提升食用菌的市场竞争力？

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食用菌品种选择应基于市场调研、技术分析和投资规模。

技术难度大的品种如羊肚菌需谨慎选择，而种植技术较为成熟的品种如平菇和香菇更适合大众投资。

针对不同投资额度，推荐适宜的生产规模和设施，以实现产量和效益最大化。