甘薯收获的最佳时机是什么时候？

何时收获甘薯，是影响其产量和品质的关键因素之一？

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甘薯是一种无性繁殖的作物，没有明确的成熟标志和收获时间。收获的适宜期必须依据当地气候条件、储存需求以及下一茬作物计划来决定。

理想的收获时机是地温大约18摄氏度时开始挖掘，直至霜冻干之前完成。需要注意温度低于15摄氏度时红薯将停止膨大，低于9摄氏度便会引起冷害，综合这些因素来设定收获计划。

控制好土壤湿度也是种植技术的关键。如果土壤太干燥或太湿，不仅影响收获，还会对甘薯的储存造成困难。在土壤过于湿润时，应先剪去茎叶，晾晒几日再刨挖；待土壤稍干燥后再进行收获。合理的土壤湿度可以减少甘薯的损伤，并且便于储藏。