一、红扁豆的成熟期概述
红扁豆（Red Lentils），学名 Lens culinaris subsp. culinaris，是一种重要的豆科作物，广泛用于粮食和饲料。其成熟期因品种、气候条件及栽培方式的不同而有所差异。根据中国农业科学院作物科学研究所发布的《主要农作物生育期标准》，红扁豆从播种到成熟一般需要 80～120天，具体时间受地区温光条件影响显著。
影响红扁豆成熟期的主要因素：
- 气候温度：适宜生长温度为15～25℃，高于30℃会抑制开花结实。
- 光照强度：属短日照植物，光照过强或过弱都会影响结荚。
- 土壤水分：苗期耐旱，花荚期需水较多。
- 品种差异：早熟品种约90天即可收获，晚熟品种可达120天以上。
二、红扁豆种植技术要点
1. 选地整地
选择土层深厚、排水良好的沙壤土或壤土，pH值以6.5～7.5为宜。深耕细耙，平整土地，施足基肥（每亩施腐熟有机肥2000kg + 过磷酸钙30kg）。
2. 品种选择
推荐选用抗病性强、适应性广的早熟品种，如“冀红1号”、“晋红2号”等。这些品种在北方春播区表现良好，成熟期控制在90～100天。
3. 播种时期与密度
春播区（如华北、西北）
- 播种时间：3月下旬至4月中旬，气温稳定在8℃以上。
- 行距配置：30cm × 15cm，每亩保苗1.5万～2万株。
- 播种深度：3～4cm，覆土后压实。
夏播区（如黄淮海平原）
- 播种时间：6月上旬麦收后抢墒播种。
- 密度控制：适当稀植，行距40cm，株距15cm，每亩保苗1.2万株左右。
秋播区（如南方丘陵地带）
- 播种时间：9月中下旬，避开高温干旱。
- 管理重点：加强水分管理，防止秋旱和后期霜冻。
4. 田间管理
苗期管理（出苗至分枝期）
- 查苗补苗：出苗后7～10天进行查苗补缺。
- 中耕除草：结合松土进行1～2次中耕，促进根系发育。
花荚期管理（开花至结荚）
- 水肥调控：此期是红扁豆需水高峰期，应保持土壤湿润，视墒情浇水1～2次。
- 叶面喷肥：可喷施0.2%磷酸二氢钾+0.1%硼酸混合液，提高结荚率。
成熟期管理（荚果变色至采收）
- 注意防倒伏：适时控旺，避免氮肥过量。
- 收获时机：全株90%荚果变黄褐色时及时收割，避免落粒。
三、不同地区红扁豆成熟期参考表
| 地区 | 播种时间 | 成熟时间 | 成熟周期 | 特点 |
|---|---|---|---|---|
| 华北（河北、山西） | 4月初 | 7月中旬 | 90～100天 | 春播为主，光照充足 |
| 黄淮海（河南、山东） | 6月初 | 9月中旬 | 95～110天 | 麦后复种，水源保障 |
| 西北（甘肃、宁夏） | 4月中旬 | 7月下旬 | 90～100天 | 干旱少雨，灌溉关键 |
| 南方（湖南、江西） | 9月下旬 | 12月中旬 | 85～100天 | 秋播为主，注意防寒 |
四、常见问题与应对措施
1. 落叶早衰
原因：干旱、缺肥、病虫害。
解决方法：
- 补水追肥：及时补充水分并叶面喷施磷钾肥。
- 喷药防治：可用多菌灵或甲基托布津预防叶斑病。
2. 荚果不实
原因：授粉不良、营养失衡。
解决方法：
- 控制氮肥使用，增施磷钾肥。
- 开花期喷施硼肥，提高结实率。
3. 霜冻危害
应对措施：
- 选择抗寒品种；
- 在霜冻来临前喷施防冻剂（如黄腐酸）；
- 提前收割未完全成熟的荚果，晾晒后脱粒。
五、权威参考资料
中国农业科学院作物科学研究所，《主要农作物生育期标准》
http://www.caas.cn/kxyj/tzgg/202104/t20210415_21485.html农业农村部科技教育司，《全国农业主导品种和主推技术指南》
http://www.moa.gov.cn/ztzl/rdzt/2022ndnyzdzztzs/《中国小杂粮生产技术手册》——农业农村部小宗粮豆专家指导组编著