如何在高温季节实现莴笋的丰收？

如何克服高温对莴笋种植的挑战，实现秋淡季的高效益？高山地区的凉爽气候提供了一个理想的解决方案。

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播种时需将种子进行低温处理，采取吊井、保温瓶冰块或冰箱催芽的方法。例如，种子浸水后放入冰箱以保持15~18°C恒温，每天用凉水浇1~2次，待60%的种子露白即可播种。

采用这套种植技术方案，可以在9月至10月上旬收获莴笋，此时市场上莴笋供应不足，价格较高，这种方法能够带来显著的经济收益。