猪牛为何食用玉米幼苗会中毒？

为何盛夏时节，农家猪牛会出现突发的肚肚不适甚至足足堕马？这是因为家畜可能误食了含剧毒的植物，其中玉米幼苗就是其中之一。

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在夏初，玉米幼苗中含量高中含有氰酸类配糖体毒素，家畜一旦食用，就会转变为氢氰酸，严重危害健康。氢氰酸能干扰细胞的正常呼吸，引发氧交换功能障碍。

为预防家畜中毒，玉米和高粱等幼苗不宜直接饲喂，应采用晒干或青贮配合其他饲料，降低饲料中的毒质含量。另外，可先冷水浸泡后再进行清洗以降低毒性。

若已出现中毒症状，需要紧急施救，高锰酸钾洗胃或静脉注射美蓝水溶液是有效的应急处理方法。掌握此法对养殖户来说是至关重要的，尤其是夏季更有防范中毒的必要。