如何保证食用菌优质生长的秘密——温度调控！

食用菌的种类繁多，从香菇到鲍菇，每一种的生长都需要适宜的环境。那么，如何让这些"餐桌上的蘑菇"健康生长呢？首先要掌握的就是温度对食用菌生长的巨大影响。

lens

chevron_left

chevron_right

在实际栽培中，温度的精细调控是关键。一般而言，菌丝生长阶段，产品温度能够控制在25°C最佳。而对于子实体生长，不同蘑菇有不同的适宜温度。例如，香菇的适宜温度区间为18-20°C。此外，掌握各品种的温度基点（最低温度、适宜温度、最高温度）也是成功栽培的要素。

维持合理的温度控制不仅决定了食用菌的生长速度和生产周期，还直接影响产品质量和产量。因此，栽培者必须密切关注温控系统的运行，尤其是在菌丝生长和子实体形成的敏感阶段。