小葱（学名：Allium fistulosum L.），又称四季葱、香葱，是日常生活中常见的调味蔬菜之一。它适应性强、生长周期短、经济效益高，深受农民和家庭种植者喜爱。然而，要想实现小葱的高效种植与稳定成活，必须掌握科学的栽培方法。本文将从土壤准备、播种育苗、田间管理、病虫害防治等方面详细讲解“小葱怎么栽容易存活”的关键技术，并结合不同季节和地区给出具体操作建议。
一、选择适宜品种
在开始种植前，应根据当地气候条件和市场需求选择合适的品种。常见优良品种包括：
- 山东大葱：适合北方地区种植，耐寒性好。
- 本地细香葱：适合南方湿润地区，生长快、香味浓。
- 四季小香葱：抗逆性强，适合全年种植。
参考来源：《中国农业科学院蔬菜花卉研究所品种推荐目录》https://www.ivfcaas.ac.cn
二、选地整地与土壤处理
小葱喜疏松肥沃、排水良好的沙壤土或壤土，pH值以6.5～7.5为宜。
操作步骤：
- 选择光照充足、通风良好的地块；
- 清除杂草及残茬，深耕20～30厘米；
- 每亩施入腐熟有机肥2000～3000公斤，复合肥50公斤；
- 整平土地，作畦宽1.2米，沟宽30厘米，便于排水和灌溉。
三、播种育苗技术
1. 播种时间
- 南方地区：春播2～4月，秋播9～11月；
- 北方地区：春播3～5月，秋播8月下旬至9月中旬；
- 保护地栽培：可全年种植。
2. 播种方式
- 直播法：适用于大面积种植，行距15～20厘米，覆土1～2厘米；
- 移栽法：先育苗后定植，苗龄30～40天，株距5～8厘米。
3. 种子处理
- 播前用55℃温水浸种15分钟，再常温浸泡4小时，提高发芽率；
- 可选用包衣种子，增强抗病能力。
四、田间管理要点
1. 苗期管理
- 出苗后保持土壤湿润，避免积水；
- 2叶期进行第一次间苗，去弱留强；
- 结合中耕除草，防止杂草竞争养分。
2. 肥水管理
- 追肥原则：“勤施薄施”，每15～20天追一次尿素或复合肥；
- 水分管理：保持土壤湿润但不渍水，忌干旱与涝害。
3. 温度调控
- 冬季种植需覆盖地膜或搭设小拱棚保温；
- 夏季高温时要遮阳降温，防止叶片灼伤。
五、病虫害防治
常见病害：
- 霜霉病：可用72%霜脲·锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾；
- 紫斑病：发病初期使用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液防治。
常见虫害：
- 葱蓟马：可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾；
- 蚜虫：使用25%噻嗪酮乳油1500倍液防治。
参考来源：农业农村部《农作物病虫害绿色防控技术指南》http://www.moa.gov.cn
六、不同季节与地区的种植方案
北方地区（如河北、山东）
- 春季种植：3月中下旬播种，采用地膜覆盖促早发；
- 秋季种植：8月下旬播种，10月后进入收获期；
- 越冬种植：10月定植，冬季采用大棚保温，次年2月上市。
南方地区（如湖南、广东）
- 全年均可种植，重点注意夏季防雨排涝；
- 推荐使用遮阳网+滴灌系统组合，提升产量与品质；
- 冬季无需额外保温，自然生长即可。
七、采收与储存
- 采收标准：株高25～35厘米，茎叶翠绿；
- 采收时间：早晨或傍晚，避开中午高温；
- 储存方式：短期冷藏保存，温度控制在0～4℃，湿度90%以上。