如何防止黑木耳菌袋受杂菌影响？

如何保障黑木耳菌袋在早春季节避免受杂菌的影响？这是一个令许多栽培者头疼的问题。

lens

chevron_left

chevron_right

黑木耳菌袋产生水珠的现象较为普遍，这通常是由于不当的通风降温措施导致昼夜温差和光照造成的。过高的培养料含水量与夜间温度的降低相叠加，促使冷凝水珠在菌袋表面形成，这为杂菌的生长提供了温床。

为应对这一挑战，科学的种植技术显得尤为关键。首先，当菌袋未产生水珠时应避免通风以减少温差产生水珠的可能性。在菌袋布满菌丝后，应通过安装排风扇保持温度在18°C-20°C之间，温差控制在5°C以内。对已经产生水珠的菌袋，需加强通风至少12小时以上，并保持温度在15°C以下。遮光也非常关键，因为它能避免水珠在光照下变色，进而防止杂菌感染。

采用正确的种植技术方案对于防止黑木耳菌袋受杂菌污染至关重要。不当的消毒和接种方法可能会引入大量杂菌，因此在使用消毒液时应保证浓度在70%-75%之间，并在接种过程中佩戴手套，避免用手直接接触菌种。此外，考虑定期检查并保养发菌棚的环境设备，确保减少杂菌的存活率和扩散机会。