如何确保新鲜白灵菇的品质保持？

如何在收获后保证白灵菇的新鲜和品质？关键在于采收时机和管理技术。

白灵菇在菌盖充分展开时采收，要求其完整、无病虫机械伤，这是保鲜的基础。

采收的白灵菇需预冷并包装，采用保鲜袋和生理调节剂来保持品质。

合适的保鲜方法让白灵菇在低温环境下贮存3个月，无品质下降现象。