秋季大白菜如何正确采收以确保最佳品质？

及时采收是保证大白菜品质的关键。春季和夏季的大白菜采收期较为灵活，以叶球结结实为准。然而，秋冬季的大白菜采收则需要严格遵守温度的条件。

lens

chevron_left

chevron_right

秋冬季大白菜的采收必须在零下2摄氏度的低温到来之前完成，以避免冻害，这直接影响大白菜的贮藏品质。收获后，大白菜需要正确的晾晒及堆叠存储方法。

具体的贮藏方法是，收获的大白菜叶球朝向北方，根部向南晾晒两到三天。晾晒后，将植株排列成两排，根部朝内，叶球朝外，确保两排间留有10到15厘米的空隙，以利于水分挥发，尤其是在寒冷天气，需要及时转移到室内窖藏。

实施以上种植技术方案至关重要，因为它直接关系到大白菜的储存品质和货架寿命，能大大提升农业种植的经济效益。