为何中春季节的芹菜频繁“抽薹”？

北方春季为何芹菜会突然“抽薹”而变得不再适合食用？作为常用蔬菜之一，在缺乏化学农药的保护下，芦笋的抗病性强，长势旺盛，但在春季时突然大量抽薹不仅影响了商品性，更是会带来经济损失。

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增强体质的健康发展，科学的春化玻璃温室育苗和种植管理是避免抽薹的关键。选择冬性较强的种子、合适的水温和足够肥料的供给，可以有效避免春化现象和促进植株的营养生长。

春天芹菜的抽薹将持续影响产量和品质，对于菜农而言，及时预防是保证经济效益的必要手段。为此可以采取及时采收策略，以减少抽薹带来的损失。