如何确保大白菜耐储且质优？

除了播期，采收成熟度和肥水管理也是提升大白菜耐贮性的关键。选择“八九成心”的叶球进行窖藏，“七八成心”则适宜埋藏。合理施用磷钾肥，可促进植株强健、抗病，从而减少贮藏过程中的损耗。