如何有效解决竹笋季节性供应难题？

竹笋季节性供应不足导致市场供需失衡，怎么办？

竹笋产笋期短且季节性强，采收并储藏得当成了保鲜的关键所在。

专业的贮藏技术包括适宜的温湿度条件下的埋藏、盐水浸藏和保鲜剂处理贮藏等，它们是保持竹笋新鲜和品质的有效手段。

保鲜贮藏技术不仅可以保障竹笋全年供应，还能减少损耗，对保证竹笋产业稳定和扩大市场份额具有重要意义。