小叶茼蒿（Chrysanthemum coronarium var. spatiosum）是菊科茼蒿属的一种常见绿叶蔬菜，以其清香口感和丰富的营养价值深受消费者喜爱。在实际种植过程中，“小叶茼蒿可以收几茬”是许多农户关心的核心问题。本文将从品种特性、栽培管理、季节差异和地区适应性等方面出发，结合权威农业科研资料，提供详细且具有操作性的种植技术指南。
一、小叶茼蒿的品种特性与收获次数关系
小叶茼蒿相较于大叶茼蒿而言，植株较矮、叶片细小、耐寒性强、生长周期短，适合多次采收。根据《中国农业科学院蔬菜花卉研究所》发布的《茼蒿栽培技术规范》指出，合理管理下，小叶茼蒿在一个完整生长季中可实现2-3次有效采收。
品种选择建议：
- 推荐品种：上海青茼蒿、北京小白叶、广东细叶茼蒿等。
- 特征：生长整齐、分枝能力强、再生速度快。
二、影响小叶茼蒿采收次数的关键因素
- 播种方式：直播或育苗移栽对再生能力有直接影响。
- 采收方法：采用“掐心留根”法可促进侧芽萌发，提高复收率。
- 水肥管理：科学施肥能显著提升再生能力和产量。
- 气候条件：温度、光照、湿度影响植株生长速度和恢复能力。
三、不同季节下的种植与采收策略
1. 春季种植（3-5月）
春季是小叶茼蒿的主要种植季节之一，气温回升快，适宜其快速生长。
操作步骤：
- 播种时间：3月中下旬，地温稳定在8℃以上。
- 种植密度：行距20cm，株距10-15cm。
- 首次采收：播种后约35天左右，株高20-25cm时进行第一次采摘。
- 第二次采收：首次采收后15-20天，保留主茎基部，促发侧枝。
- 第三次采收：视长势而定，通常可在第二次采收后10-15天进行。
注意事项：
- 防止春末高温导致抽薹开花。
- 及时补水补肥，保持土壤湿润。
2. 秋季种植（9-11月）
秋季气温适中，适合小叶茼蒿生长，且病虫害相对较少。
操作步骤：
- 播种时间：9月初至10月中旬。
- 采收策略同春季，一般可采收2-3次。
- 在10月下旬至11月初可根据市场需求提前采收。
注意事项：
- 防寒防霜冻，必要时搭建简易大棚。
- 控制氮肥使用，防止叶片过嫩易受冻害。
3. 冬季保护地种植（12-2月）
北方地区可通过温室或塑料大棚实现冬季种植。
操作步骤：
- 温室播种时间：12月初。
- 温度控制：白天20-25℃，夜间不低于8℃。
- 施肥以有机肥为主，配合少量复合肥。
- 采收频率降低，一般可采收2次。
注意事项：
- 注意通风换气，防止湿度过高引发病害。
- 光照不足时需补充人工光源。
四、不同地区的小叶茼蒿种植方案
1. 华东地区（江苏、浙江、上海）
气候温和湿润，适合春秋两季露地种植，冬季可设施栽培。
- 春播：3月上旬～5月
- 秋播：9月中旬～10月中旬
- 冬播：12月～次年2月（温室）
2. 华北地区（河北、山东、北京）
昼夜温差大，需注意早春防寒和秋末保温。
- 春播：3月下旬～4月中旬
- 秋播：9月初～10月初
- 冬播：11月下旬～次年1月（温室）
3. 西南地区（四川、云南、贵州）
高原气候，四季分明，适合全年轮作。
- 多茬种植：春、夏、秋均可播种，冬季部分区域可继续种植。
4. 华南地区（广东、广西、福建）
温暖湿润，适合秋冬种植，夏季高温多雨不利于生长。
- 主要种植期：10月～次年3月
- 夏季可尝试遮阳网覆盖种植
五、提高小叶茼蒿复收率的技术要点
- 适时采收：首茬采收应在植株高度达20cm左右，避免过晚导致木质化。
- 合理留茬：采收时保留主茎基部3-5cm，促进侧芽萌发。
- 及时追肥：每次采收后立即施用速效氮肥（如尿素5kg/亩），并配合适量磷钾肥。
- 水分管理：保持土壤湿润但不积水，采收前适当控水以提高品质。
- 病虫害防治：重点防治蚜虫、白粉虱、霜霉病等，优先使用生物农药。