食用菌出菇后劲不足怎么办？

蘑菇等食用菌，一直以其肉质肥厚、风味独特而受到食客青睐。但产量与品质，常因后期营养跟不上而减少。那么，菇农们如何在食用菌出菇后阶段有效补肥，旺盛其生长力道呢？

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众所周知，食用菌在生长后期常面临营养耗尽可能停止生长的困境。这就要求我们在追肥技术上下一番功夫，使食用菌焕发“新生”。而实践中，菌农们常用喷施、浸泡和灌穴等方式为食用菌提供后劲。

具体到方法的选择，以上提及喷施营养液就特别适合户外大规模栽培，仅在子实体初露之时施用，避免因湿度过大和菌床病菌感染而引发其他病害问题。而袋栽食用菌在缺水时采用浸泡法恢复，灌穴法则求温室和大棚这样环境下的营养液精准灌入。

结合环境及培养料含水量调整营养液的浓度，不仅防止菌丝生长受损，还能最大限度地暴露放缓生长的难题。而且交替施用营养或激素后追肥，也有助于克服营养平衡的弊端，促使食用菌茁壮成长，确保质量和产量。