如何将食用菌废弃物变废为宝？
2024-11-22 10:01:02 发布
在农业废弃物管理上，我们常面临一个难题，如何妥善处理食用菌采摘后的剩余物？现在是时候凝聚力解这个困惑——通过发酵技术将菌糠转化为高质量饲料，提高蛋白含量，降低粗纤维，是畜牧业的绿色革新。
发酵前的菌糠尽管营养价值已属不错，但仍有待提升以满足家畜饮食需求。如文中所述，菌糠经过发酵后，粗纤维可以显著下降，而蛋白质含量则大幅上升。
具体的发酵过程多样，可以选择加入酒曲粉的传统发酵方法，或者采用现代真空泵技术的真空发酵方式，还会根据季节的变化调整发酵时间。
通过灵活的配料方式和加入适当的比例，玉米、米糖、土豆干等均能与菌糠发酵饲料相辅相成，形成营养平衡的饲料。此外，它还能提高饲料的适口性，促进动物肠道有益菌的繁殖，减少疾病风险。