如何有效延长辣椒保鲜期？

为什么市场上的辣椒能够长期保持新鲜？靠的是“活株保鲜”技术。比起简单覆盖薄膜，此技术需要更精细的管理才能成功。

lens

chevron_left

chevron_right

由于果型较小的辣椒和生长点会与成熟果实争夺养分，“活株保鲜”技术为防治病害，对植株进行了摘心疏果，并使用菌核净喷洒杀菌，为生长创造安全环境。

提高拱棚保温性的措施包括生火和设置挡风膜。通过夜间在帐内点燃竹竿和拱棚四周围上挡风膜，可以保证辣椒植株不受冻害，延长保鲜期。

活株保鲜必须控制棚内湿度和温度。特别是在覆膜期间，要密切关注天气，合理调控，利用通风避免过度湿润和防止病害发生。