一、桂葛一号：粉葛中的“黄金品种”
在众多粉葛品种中，“桂葛一号”因其优良的性状和广泛的适应性，逐渐成为种植户与市场青睐的首选品种。该品种由广西农业科学院经济作物研究所选育，具有生长势强、产量高、品质优等特点，是当前粉葛产业中最具代表性的优质品种之一。
二、品种特征：外形饱满，质地优良
桂葛一号粉葛葛根呈纺锤形或圆柱形，表皮黄褐色，肉质洁白细腻，纤维含量低，淀粉含量高，口感清甜爽口。单株鲜重可达1.5-3公斤，根部粗壮、形态规整，适合鲜食、加工及药用等多重用途。
其良好的耐贮藏性也使其在运输和销售过程中损耗率较低，是流通市场的优选品种。
三、主要产地：广西为核心产区，辐射南方多省
桂葛一号原产于广西南宁、贵港、玉林等地，得益于亚热带季风气候、充足的光照和适宜的红壤土质，这些地区已成为该品种的主要种植基地。近年来，随着市场需求的增长，广东、湖南、云南、江西等地也开始推广种植，形成了以广西为中心向周边扩展的产业格局。
四、品种优势：高产稳产，抗逆性强
相比其他粉葛品种，桂葛一号具备以下显著优势：
- 产量高：亩产可达2000-3000公斤，经济效益明显；
- 适应性强：对土壤要求不严，耐旱、耐瘠薄，适合多种地形种植；
- 病虫害少：抗病能力强，减少农药使用，利于绿色生态种植；
- 商品性好：外形美观、品质稳定，深受消费者喜爱。
五、市场接受度：消费需求稳步增长
随着健康饮食理念的普及，粉葛葛根因其丰富的营养价值和保健功能（如清热解毒、生津止渴、降血糖等）逐渐被大众所认知。尤其在华南、华东等地区，桂葛一号作为高端粉葛产品进入超市、农贸市场及电商平台，销量逐年上升。
此外，其在中药饮片、保健品、饮料、食品加工等行业的需求也在不断扩大，成为农产品深加工的重要原料。
六、生产加工销售商机：全产业链发展潜力大
生产端：
规模化种植+绿色认证+品牌打造，提升附加值。
加工端：
可开发粉葛粉、葛根茶、葛根饮料、即食葛根条等系列产品，拓展消费场景。
销售端：
借助电商直播、社区团购、农产品展销会等新型渠道，拓宽销售渠道；结合地域文化打造“葛根之乡”IP，提升区域品牌影响力。
