一、中国优质干桂圆产地分布与上市时间
桂圆，又称龙眼，是我国南方地区重要的热带水果之一，具有极高的药食两用价值。干桂圆作为其主要加工品，因其丰富的营养和独特的风味，深受消费者喜爱。干桂圆的品质与产地密切相关，不同地区的气候、土壤、栽培方式等都会影响其口感与营养成分。
在中国，干桂圆的主要优质产区集中在福建、广西、广东、云南等省，其中以福建莆田、广东高州、广西博白等地最为著名。具体上市时间如下：
- 福建莆田：每年7月中旬至8月中旬上市，干桂圆品种以“水南本”为主；
- 广东高州：上市时间为7月下旬至9月初，主要品种为“储良龙眼”；
- 广西博白：7月中旬至8月下旬为集中上市期，主产“石硖龙眼”；
- 云南德宏：由于气候温暖湿润，干桂圆上市时间较晚，集中在9月上旬。
二、产地优势与干桂圆品质分析
1. 福建莆田：水南本桂圆的发源地
福建莆田地处亚热带海洋性季风气候区，年均气温20.5℃，年降雨量1300毫米左右，昼夜温差较大，有利于糖分积累。莆田干桂圆多采用“水南本”品种，果肉厚实，色泽金黄，含糖量高达75%以上，干物质含量达82%。
其干桂圆富含葡萄糖、蛋白质、钙、铁等多种营养成分，100g干桂圆含铁量可达4.4mg，是红枣的2倍，具有补气养血、安神益智的功效，是传统中药“归脾汤”的主要成分之一。
2. 广东高州：储良龙眼的故乡
广东高州是“储良龙眼”的原产地，拥有超过200年的栽培历史。该地区年均气温23℃，光照充足，雨热同季，有利于桂圆果实的糖分积累和干制加工。
高州干桂圆果粒饱满，肉质柔软，含水量控制在18%以下，干物质含量达85%以上，果香浓郁，口感细腻。经检测，其多糖含量达12.3%，具有较强的抗氧化活性，有助于延缓衰老、增强免疫力。
3. 广西博白：石硖龙眼的主产区
广西博白县是“石硖龙眼”的主要产区之一，气候属于南亚热带湿润季风气候，年均气温22℃，湿度适中，适合龙眼的生长与干制。
博白干桂圆以“石硖”品种为主，果肉厚、色白、甜度高，总糖含量达78%以上。其干桂圆富含氨基酸，尤其是谷氨酸和天门冬氨酸，有助于改善脑部血液循环，增强记忆力。
4. 云南德宏：高原干桂圆的代表
云南德宏州地处低纬高原，年均气温20℃，日照时间长，昼夜温差大，有利于糖分积累和果肉风味的形成。德宏干桂圆以“大乌圆”和“广眼”为主，干制后口感柔韧，香气持久。
其干桂圆含钙量高达13mg/100g，是牛奶的3倍，具有补钙、安神、润肺的功效，尤其适合中老年人和孕妇食用。
三、干桂圆品种对比与营养成分分析
| 产地 | 品种 | 含糖量（%） | 含铁量（mg/100g） | 含钙量（mg/100g） | 干物质含量（%） |
|---|---|---|---|---|---|
| 福建莆田 | 水南本 | 75.2 | 4.4 | 9.2 | 82 |
| 广东高州 | 储良龙眼 | 77.5 | 3.9 | 7.5 | 85 |
| 广西博白 | 石硖龙眼 | 78.1 | 4.1 | 8.3 | 83 |
| 云南德宏 | 大乌圆 | 76.8 | 3.7 | 13 | 84 |
从上表可以看出，广西博白的“石硖龙眼”含糖量最高，适合追求甜味口感的消费者；云南德宏的干桂圆钙含量突出，适合补钙人群；而福建莆田的“水南本”则在铁含量方面表现优异，适合补血养颜。
四、干桂圆的选购与食用建议
选购干桂圆时，建议关注以下几点：
- 颜色：优质干桂圆应为金黄色或浅棕色，颜色均匀，无发黑、霉变；
- 气味：应有自然果香，无异味；
- 手感：质地柔软但不粘手，捏之有弹性；
- 产地：优先选择福建莆田、广东高州、广西博白、云南德宏等优质产区产品。
干桂圆可直接食用，也可用于煲汤、煮粥、泡茶等，尤其适合搭配红枣、枸杞、银耳等食材，增强滋补效果。
