如何有效延长樱桃的供应期并保持品质？

果农如何把握时机，让樱桃在成熟季延长供应，保持新鲜和风味？这是樱桃经营管理中的一大挑战。

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为了延长樱桃的贮藏期，早采是关键，应避免机械损伤，并及时预冷至2°C以控制因病菌导致的腐烂。小包装和适当的采后处理也能降低表面凹陷的问题。

选择适宜的贮藏方法是保持樱桃品质的关键。在-1°C到-0.5°C的温度下进行机械冷藏或气调贮藏可以最大程度延长樱桃的保鲜期，增加市场的供应期，从而为果农带来更多收益。