淮猪养殖：传统品种的现代价值是否依旧？
2024-11-24 10:01:11 发布
淮猪，一种在上杭县传承千年的特色猪种，以其独特的风味和营养价值，在当地享有盛誉。那么，淮猪养殖的现代价值究竟如何？
淮猪的养殖效益显著，一头150斤的淮猪市场价值可达2000多元。其肉质相比国外猪种低胆固醇、低饱和脂肪酸，符合高端猪肉市场的要求。淮猪的耐粗食、抗病力强等特性，使得养殖成本相对较低。
鉴于淮猪数量稀少和市场需求大，其养殖效益和营养价值具有不容忽视的市场潜力。推广科学的养殖技术和提高淮猪产量显得尤为重要。