如何降低农产品中的农药残留？

在寻常餐桌上，我们怎样吃得既健康又安心？面对农产品中的农药残留问题，科学方法能够确保食品的安全性。

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虽然现代社会我们有了更多选项来预防农药残留问题，但在Food and Agriculture Organization的报告中提到，恰当的储存和洗涤依旧是种植后农药管理的重要组成部分。

针对操作，优先存储一些可耐受不易腐烂的农产品如土豆和白菜。而在处理苹果和柑橘时，选择去皮，再借助温和清洁剂并温和洗涤来最大限度地减少农药残留。

这样做的重要性体现在，不仅是对待每个家庭的安全负责任，从农业到餐桌的每个环节都列席成功降低农药残留的步骤。短期如此，可为防范潜在的健康风险提供了简单而有力的解决方案。