如何有效延长毛豆的保鲜期？

随着毛豆栽培面积的不断扩大，产量的提升与销售渠道的局限性形成对比，如何延长保鲜期限成为急需解决的问题。

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毛豆作为一种不耐低温的蔬菜，低温贮藏容易引发冷害，室温下又易发霉腐烂，导致其保鲜期限非常短。

采用这套保鲜技术方案，不仅可以解决直接鲜销与速冻冷藏规模有限的问题，还能延长毛豆的销售时间，提高其经济效益。