哈密瓜保鲜难题如何被破解？

为什么哈密瓜在储存过程中容易腐烂？哈密瓜作为一种易于腐烂的水果，其保鲜问题一直困扰着果农。但这一难题即将成为过去，新疆自治区农业科学院园艺作物研究所传来了好消息。

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专家分析指出，哈密瓜易腐烂的原因主要有两个：一是白霉病和黑斑病，这两种病害会加快哈密瓜腐烂过程；二是哈密瓜在采摘后会产生乙烯，导致贮藏期缩短。现在，研究人员已经找到了解决这两大问题的方法。

科研人员开发了两种药剂。一种在开花时喷洒，有效预防白霉病和黑斑病；另一种在哈密瓜入库后喷洒，控制产生乙烯的生理代谢，延长哈密瓜的保鲜期。这两种药剂的使用效果好比食品添加剂，安全且高效。

这项技术的试验已进入最后阶段，其成功将带来巨大益处。哈密瓜的保鲜期将从平均延长到80天，品质保持率高达84.4%。这项技术的应用，将为哈密瓜的贮藏和运输提供一个全新的解决方案。