为什么中国鹅产业能成为全球领先者？

中国鹅产业是如何在短短几十年内迅猛增长的？

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鹅产业的发展得益于中国丰富的自然资源和政策扶持。从1985年的1.5亿只鹅存栏增至现在的7亿只，中国鹅肉产量超过70万吨，是兔肉的5倍多，牛羊肉总产的40%，饲养量占世界的70%以上。安徽、江苏、黑龙江、吉林、辽宁、河南等地成为鹅业发展的先锋。

中国鹅的年产蛋量和繁殖率，直接影响到鹅产业的经济效益。一只中产鹅每年可繁殖35-100只鹅苗，产生100公斤活鹅。种鹅和种蛋的售价分别为15元/只和6-8元/枚，使得农民养一只种鹅年可盈利约130-180元左右。这些数据为提升鹅业的专业养殖和经济效益提供了强有力的证据。

面对全球市场对鹅肉需求的增长，中国鹅产业正以其营养价值高、药用食疗功效及出口创汇的能力，成为农村经济的重要支柱。优化鹅种培育、提高养殖效率和加强市场拓展是当前工作的重点，这不仅关系到养殖业的可持续发展，也对增加农民收入具有重要意义。