如何高效收获地上茎叶枯死期的山药？

影响山药产量和品质的关键因素是什么？一篇专业文章揭示了高效收获的秘籍。

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山药收获通常在10月下旬进行，具体时间则是在茎叶开始枯死的时候。在这个季节，山药已经将营养最大限度地转移到地下的块茎中，为最后的收获工作打下基础。

收获时首先需要移除支架和藤蔓，这道工序要格外小心，避免损伤未出土的块茎。然后从一侧挖开土壤，直至露出塑料套管，整个过程中要注意保护好枝蔓，确保随套管一并取出的山药完整无损。

此套种植和收获技术不仅能确保山药的完整性，还大大提高了收获效率。随着农业技术和市场的不断进步，掌握并应用这些方法对于保持山药产业竞争力至关重要。