薹干为何能成为徐州名特蔬菜？
2024-12-05 10:00:28 发布
如何在徐州这片肥沃的土地上种出色泽淡绿、口感清脆的薹干？这不仅仅是一种选择，更是一种对品质的追求。
薹干，又称响菜或贡菜，是菊科二年生草本植物，适应冷凉气候，肉质嫩茎富含维生素、蛋白质和矿物质。它生长在中性或微碱性、富含有机质的粘壤土中，需要充足的水分。
薹干的种植技术关键在于整地催芽、播种育苗及田间管理。深翻土地，施足底肥，秋季或越冬播种，根据不同的种植方式选择适宜的栽培时间。播种后，保持土壤湿润，适时间苗除草，并针对病害如霜霉病采取防治措施。
采用科学的种植技术方案对于提高薹干的产量和品质至关重要。在越冬栽培中，合理施越冬肥和控制浇水有助于壮苗的成长，返青后及时追肥和调整浇水量，以确保茎薹的良好伸长。这样的管理可以提高薹干的营养价值和市场竞争力。